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        花甲的做法優質

        1502次瀏覽 | 2020.01.06 18:49:43 更新
        來源 :互聯網
        最佳經驗
        本文由作者推薦

        周末了辛苦了一周決定自己做點好吃的犒勞下自己,平時沒事的時候也經常做花甲粉絲,個人覺得比飯店里的好吃,可能是因為自己動手做的原因吧。看著電視吃著花甲美美的一個周末時光。食材(花甲、蔥姜蒜、料酒、花椒、鹽、糖、豆瓣醬、蝦、金針菇、香菜)

        花甲的做法

        操作方法

        • 01

          海鮮一定要吃新鮮的才有味道,早上去市場買了最好的食材,放到盆中沉淀了一上午。

          花甲的做法
        • 02

          粉絲用開水泡軟,兩菇洗凈,蒜,姜 ,香菜備用。

          花甲的做法
        • 03

          起鍋燒油,蒜姜爆香、下豆瓣醬、耗油、 醬油這時候應該不停的攪拌,將調料化開,也比較容易出味。

          花甲的做法
        • 04

          加入適量的水,把金針菇,平姑,粉絲,花甲,蝦,蓋上鍋蓋,煮幾分鐘。

          花甲的做法
        • 05

          等再次打開鍋蓋看到花甲張開嘴的時候說明就應該熟了,該出鍋了。

          花甲的做法

        特別提示

        喜歡吃辣的可以放些辣椒提味

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        奔跑的螞蟻

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